顧名思義他就是個餐飲學校, 但一點都沒有給人手忙腳亂的感覺也沒有法國餐廳那種要注意小聲講話舉止要端莊的束縛感, 餐廳的氣氛是輕鬆舒服的, 室內裝飾了很多廚師在烹飪過程中的黑白照片, 整個讓人很有被專業廚師環抱的感覺呢
我們當天點的是brunch menu, 只有周六周日11:30am - 2:30pm才有提供喔, 由於是臨時起意, 我們並沒有先預約, 餐廳也沒有要排隊, 但我們入座後人潮才陸續的湧現但也不至於大排長龍, 所以應該不需要擔心會等很久, 菜單上寫著"The two-course prix fixe lunch includes a basket of fresh bread and pastries, appetizer, entrée, and coffee for $19.50" 看起來是不是挺豐盛的呢?
首先要說一下她的麵包, 真不是蓋的
看起來分量少少但吃起來卻很紮實喔, 4種麵包每種的口感都不一樣, 我跟老方都不是太喜歡有葡萄乾的麵包, 但圖中左下的那個真的是很好吃, 雖說不太確定是葡萄乾還是莓類的, 果乾本身很柔軟也沒有太強的味道, 有的麵包你會很明顯知道你現在吃的是麵包還是在吃料, 兩個味道是分開的, 但這個卻可以讓你吃到滿口的和諧和鬆軟卻不失彈性的口感, 另外要大大誇一下的是圖中左上角的那個scone, 以往的scone都偏乾, 重點在讓人覺得吃起來很香拿來配茶配咖啡剛剛好, 這個吃起來很不同, 咬下去的第一口就可以聞到濃濃的奶油香, 中間鬆軟的快要跟蛋糕一樣了但卻仍然保有了酥酥脆脆的口感, 整個太棒了大大勝過Alice's Tea Cup的scone(舊文看這裡)APPETIZERS我選了Smoked Salmon with Bagel, Cream Cheese and Chive
好啦! 我承認他看起來真的很鳥, 但我實在是很喜歡煙燻鮭魚呀, 無論如何都想點來吃, 我本來想像中的煙燻鮭魚應該是薄片狀的, 可以好好的舖在Bagel上, 結果居然給我來一長條而且很厚差不多有3公分吧, 可別小看這開胃菜, 鮭魚還是一樣好吃極了, 因為沒辦法配在Bagel上一起吃, 所以我是邊吃鮭魚邊吃Bagel, Bagel烤的好香, 加上cream cheese搭配得恰恰好, 總結這家法國餐廳在麵包類上面都發揮得很好, 該酥的酥, 該香的香, 該軟的軟, 老方選了Seafood Sausage with Choucroute and Lobster Potato Fondant, 因為看起來也是很鳥, 所以我連拍都沒拍, 從來沒吃過seafood sausage是什麼味道, 我試吃了一口沒什麼海鮮的味道,清清淡淡的而且怪的是口感像是吃棉花糖一樣超軟而且入口即化, 在此就不著墨啦ENTREES我點的是Steak and Eggs with French Fries, Béarnaise, 看到主餐的份量我就覺得今天這錢花得值得了, 這道總結就是好吃兩個字, 沙拉很新鮮, 薯條紮實不會有空心的感覺, 沾醬偏甜但沾起來還算搭配, 牛排我不知道他們選用的是哪一部分的肉, 我要了五分熟, 肉吃起來非常嫩且幾乎沒帶什麼筋, 牙齒不好的也不用擔心了, 好吃!
用餐中看到隔壁桌點了甜點, 很像是某種combination, 一份裡面有好幾種甜點, 每樣都小小的但不同種類, 我跟老方整個眼睛都亮了, 但是吃完主餐已經撐到不行, 只能點一份小小的share一下來畫下完美句點
Profiteroles with Vanilla Ice Cream & Warm Chocolate Sauce
Crème Brûlée (上面那層糖是我以往吃過最厚的, 厚到都可以卡到牙齒了, 但布丁實在是很好吃!!)
這道menu有附餐後咖啡喔, 而且是illy COFFEE, 香濃的很, 而且一點都不小氣的會隨時來幫你加滿(滿到讓我都沒空間加新鮮牛奶了啦....)
插花一下, 當天我一進到餐廳裡就馬上跑廁所了, 回到位子上發現桌上放了瓶水...氣泡水, 老方說服務生來問她說要Sparkle或是另一牌的水, 她就說了Sparkle, 我馬上告訴她我曾經去參加一個party, 桌上直接放了Sparkle, 大家自然拿起來喝, 沒想到結帳時餐廳收了我們一瓶$60的水錢, 聽完這, 老方一臉驚慌, 後來我倆拼了命的喝光那瓶, 想說如果要被bill的話至少也要回本一下, 沒想到服務生看到我們的水喝光了, 馬上來又加了滿滿一瓶, 還熱心的要幫老方加滿杯子, 老方馬上說不用不用, 我倆就動也不敢動, 想說至少可以跟她說我們只喝一瓶, 老方一直擔心著這事直到看到帳單為止才鬆了口氣, 沒收錢嘛~~~~真是劉姥姥進大觀園了, 糗!
餐廳網址: http://www.frenchculinary.com/lecole/index.html
地址: 462 Broadway, New York, NY 10013